YN滿六個月後,準備讓他嘗試副食品,說到食物泥的製作,原本是想以豆漿機來製作,但是考量到豆漿的份量較多,於是便開始尋找適合的手持式攪拌器....。
首先是想選擇網路上許多使用的Cuisinart CSB-77TW攪拌器,但經過一番研究後就放棄了,原因是:
一:馬力只有200瓦
二:不可碎冰
三:不適用洗碗機和烘碗機
四:不適用過硬食材,如冰塊,肉…等
五:馬達於高速轉動會產生高溫,按壓時間不可超過20秒
於是又著手研究其它品牌型號,原本想挑選有裝置陀螺儀的攪拌機,但台灣似乎尚無引進,於是最後就挑選了 Philips飛利浦手持食物調理攪拌器HR-1364, Philips HR-1364攪拌器解決了上面的問題後,不久就到版主手中了....
全部設備,一公升加蓋量杯、打蛋器、切碎器
400W,附有TURBO鍵馬力更強
雙動刀鋒,橫向&縱向切割,非鋒利刀片,用手觸摸不會割傷
切碎器
首先製作蘋果泥,將蘋果塊切成2公刀大小
放入量杯中,啟動攪拌器
很快的就變成細泥狀
請YN吃看看
Philips HR-1364攪拌器效果非常不錯, 加上有點重量感,在施壓時較好施力,若家中有洗碗機的朋友,也可以直接將刀頭拆下丟入洗碗機清洗。
製作木瓜泥及紅蘿蔔這種色素較重的蔬果時,HR1364會因而變色,這時可以拿張紙巾沾點沙拉油,輕輕擦拭刀頭,便可輕鬆將色素清除,之後再手洗或放入洗碗機清潔即可!!
做完木瓜泥後,HR1364染色了
倒點沙拉油在紙巾上
輕輕在HR1364刀頭上擦拭
果然色素就擦掉了
HR1364又恢復迷人的質感囉!!
綠色小羊推薦!!
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