洛神花性寒涼、味甘酸，具涼血、清熱、解毒、消暑等作用，
且有生津解渴，養顏美容，去脂活血，健胃、利尿的功效。
近代研究報告更指出，洛神花有抗氧化、美白、消滯、抗癌、加強心血管和肝臟功能....
還有能消除疲勞、抗氧化改善便秘，對皮膚粗糙，肥胖都有幫助。
在海甲3號蕃茄園外的空地上有種一棵，目前正值開花採收的階段
洛神花的花就長這樣子，紅色的很像一顆紅寶石
採下花苞後需先把種子取出
拿把壞掉的雨傘柱往花苞下一插，就可以輕易將種子取出
接下來，將紅色的花曬乾就可以配合話梅...等，做成洛神花茶囉
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洛神花
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